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茶山行之杀青集

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发表于 2014-5-1 17:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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第一个上阵的,湖南代理李总,群里大名  回忆-湘,典型湖南人,吃得了苦,霸得了蛮,耐得住烦,俺因为不怎么吃辣椒,故属于被调侃的那一类

食材是湾弓,某非著名滇粉说,非七星不炒,介个回忆锅,也属此例。。。。且首锅就是湾弓


第二个,广西陆代理,网名东方韵。炒的是班盆,来此之前,已在邦东、昔归实习过,经验丰富,收鲜叶,炒茶,晒青样样涉猎,且对里对外都有一手,属家有一老如有一宝的人选,下届XX初制所所长强有力竞争者



第三个是图中的大叔,莫大叔,湖南人,下岗年代的员工,没有等靠要,自谋生路来云南制茶,有多年制作“漂亮”茶经验,实制茶经验也颇丰富,由于在云南制作十年有余,故对茶山也有自己见解,闲余时间讲讲逸闻。。。。

十年磨一剑,成就巅峰之普洱。
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发表于 2014-5-1 18:37 | 显示全部楼层
杀青辛苦,汗水哗哗还没时间擦。
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发表于 2014-5-1 20:25 | 显示全部楼层
这真是个体力加技术活。每饼、每克、每片茶都来之不易。珍惜每一片茶叶!
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发表于 2014-5-1 21:41 | 显示全部楼层
代理李总炒的茶会不会有问题呀,这也算学费吗?
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发表于 2014-5-1 22:18 | 显示全部楼层
好片子   
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 楼主| 发表于 2014-5-1 23:20 | 显示全部楼层
老陈 发表于 2014-5-1 21:41
代理李总炒的茶会不会有问题呀,这也算学费吗?

师傅们在旁边看着。
十年磨一剑,成就巅峰之普洱。
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发表于 2014-5-2 18:29 | 显示全部楼层
茶里会不会有汗水,高度关注!
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发表于 2014-5-3 02:29 | 显示全部楼层
辛苦!辛苦!
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发表于 2014-5-3 08:41 | 显示全部楼层
開眼界,學習了。
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滇粉村常驻人口

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发表于 2014-5-3 20:02 | 显示全部楼层
杀青可是定生死的呀!
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