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第五十三期大滇论坛一元拍卖 2014年大滇号701批易武高山200g小饼 包装污损结拍时间11月19日21点整

【产品名称】2014年大滇701批易武高山200g小饼
【产品原料】云南大叶种晒青毛茶
【净 含 量】200克/片
【出品公司】广州大滇号茶业有限公司
【贮存条件】清洁、干燥、无异味、避免阳光直射。
【保 存 期】在贮存条件下适宜长期存放

【出价幅度】 每次出价:30元。(30,60,90.....)

论坛拍卖规则必读:
QQ图片20151116141553.jpg
     西双版纳洲勐腊县易武乡的一个寨子,海拔1188米,树型小乔木,树姿直立。易武高山寨距离乡政府很近,驱车15分钟可到达。亦属于易武乡易武村委会管理。此茶,我们于2011年开始制作。
    青春飞扬,香气出众。高山寨的茶,树龄在易武知名茶区里,也许要算短的,但胜在未修剪的树较多,这一点导致了高山茶比矮化茶园有着不可比拟的优势。香高韵长。
  
    在大滇历年的评论里,一直把易武高山寨的茶排名在易武茶标杆麻黑之前,起初,有很多茶友不理解,但随着大滇用产品说话,高山茶的说服力越来越强。从原料价格到成品价格,而今2015年,也验证了高山寨的茶品原料确实比麻黑更受欢迎及喜爱。
易武高山的茶,大滇定位,到六星已经是极限。而在六星里,排名中等偏上。实际上,给予高山茶比麻黑茶较高评价的原因在于厚重。更高的海拔,甜水带兰香,稍有苦底,茶树多半没修剪,水路极细,茶气饱满,制茶工艺优良。麻黑的茶,不特别收,按大路货来说,较容易让人感觉淡,而高山茶的浓强度显著高于麻黑。高山的人家数量较少,只有七八十家,在汉族寨子里,应该说是茶质最好的。但较低的产量,以及后续种植的小树茶,加上大小树混采的模式,造成前景看淡。

  以大滇制茶来说,高山的茶分为三类:大树,二啷茶(当地音译)、小树茶。这三种茶,价格有一定的层次。但2011年后,已经从原来差价几倍拉到10%~20%,差距不大了。这并非是茶的品质问题,而是市场上高山茶的极度稀缺,产量供不应求,退而求其次的结果。大滇在2012年把高山分为六星和五星。2013年,2014年,2015年,高山寨,继续...



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