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第五十三期大滇论坛一元拍卖 2014年大滇号701批易武高山200g小饼 包装污损结拍时间11月19日21点整
【产品名称】2014年大滇701批易武高山200g小饼 【产品原料】云南大叶种晒青毛茶 【净 含 量】200克/片 【出品公司】广州大滇号茶业有限公司 【贮存条件】清洁、干燥、无异味、避免阳光直射。 【保 存 期】在贮存条件下适宜长期存放
【出价幅度】 每次出价：30元。（30，60，90.....）
论坛拍卖规则必读: 西双版纳洲勐腊县易武乡的一个寨子，海拔1188米，树型小乔木，树姿直立。易武高山寨距离乡政府很近，驱车15分钟可到达。亦属于易武乡易武村委会管理。此茶，我们于2011年开始制作。 青春飞扬，香气出众。高山寨的茶，树龄在易武知名茶区里，也许要算短的，但胜在未修剪的树较多，这一点导致了高山茶比矮化茶园有着不可比拟的优势。香高韵长。 在大滇历年的评论里，一直把易武高山寨的茶排名在易武茶标杆麻黑之前，起初，有很多茶友不理解，但随着大滇用产品说话，高山茶的说服力越来越强。从原料价格到成品价格，而今2015年，也验证了高山寨的茶品原料确实比麻黑更受欢迎及喜爱。 易武高山的茶，大滇定位，到六星已经是极限。而在六星里，排名中等偏上。实际上，给予高山茶比麻黑茶较高评价的原因在于厚重。更高的海拔，甜水带兰香，稍有苦底，茶树多半没修剪，水路极细，茶气饱满，制茶工艺优良。麻黑的茶，不特别收，按大路货来说，较容易让人感觉淡，而高山茶的浓强度显著高于麻黑。高山的人家数量较少，只有七八十家，在汉族寨子里，应该说是茶质最好的。但较低的产量，以及后续种植的小树茶，加上大小树混采的模式，造成前景看淡。
以大滇制茶来说，高山的茶分为三类：大树，二啷茶（当地音译）、小树茶。这三种茶，价格有一定的层次。但2011年后，已经从原来差价几倍拉到10%～20%，差距不大了。这并非是茶的品质问题，而是市场上高山茶的极度稀缺，产量供不应求，退而求其次的结果。大滇在2012年把高山分为六星和五星。2013年，2014年，2015年,高山寨，继续...
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发表于 2015-11-16 14:28
楼主